Notre association Locaux mott’IV est née en novembre 2022 sous l’impulsion d’un collectif de citoyens consommateurs, de producteurs locaux, et de propriétaires de foncier agricole, souhaitant s’engager dans le développement de nouveaux modèles de production agricole et de consommation alimentaire sur le territoire de la communauté urbaine Le Creusot- Montceau (Saône et Loire).
L’association organise régulièrement des actions de soutien et de promotion aux activités agricoles locales et bio; Journée agri-locale, journées des adhérents, dégustations thématiques, chantiers participatifs, festival alimenterre, etc..
Gérée par une collégiale de 6 personnes et forte de plus de 70 adhérents, c’est une jeune association qui, même si elle se renforce, n’a qu’un petit budget de fonctionnement.
Grâce à l’accompagnement de France active, elle emploie depuis le 1er juillet 2025 et pour 9 mois, un salarié chargé de développer un projet de « tiers lieu nourricier ».
Un « tiers lieu nouricier » !
Le projet de « tiers lieu nourricier de la motte » que nous portons a pour ambition de proposer un outil qui participe à l’émergence de nouveaux modèles de productions agricoles et alimentaires sur le territoire de la communauté urbaine Le Creusot-Montceau (97 000 habitants).
Ce lieu, en regroupant production, transformation, commercialisation et éducation se veut être une interface où producteurs, artisans et citoyens-consommateurs, conscients des enjeux écologiques liés à l’alimentation et donc à l’agriculture, coopèrent pour définir et soutenir un modèle alimentaire écologiquement et économiquement soutenable, éducatif et inclusif.
Ce projet est né de plusieurs constats partagés collectivement;
·Notre territoire est composé principalement de communes rurales sur lesquelles la très grande majorité des productions agricoles est conduite sur le même modèle ; l’élevage de bovins allaitants à destination de l’engraissement, dans des fermes de plus en plus grandes et spécialisées, dont la quasi-totalité de la production est exportée du territoire. Il y a très peu de foncier disponible pour accueillir d’autres types de productions agricoles.
·Parallèlement, la population locale n’a que très peu accès à des denrées alimentaires diversifiées produites localement malgré une attente croissante. Sur notre territoire en difficulté sociale, la majorité des consommateurs, pour trouver une alimentation diversifiée, se tournent vers les produits des grandes surfaces dont la qualité est très variable et très dépendante du réseaux d’approvisionnement.
·De surcroit, l’acte d’alimentation est en dégradation constante. D’une part parce que le budget alimentation est bien souvent mis à mal, orientant le consommateur vers les produits les moins chers qui sont malheureusement les produits les moins bon pour la santé. D’autre part parce que l’éducation à l’alimentation est défaillante. De nombreux foyers ont perdu les repères de saisonnalité et les bonnes pratiques culinaires pour bien manger à un coût acceptable.
Le « tiers lieu nourricier de la motte » souhaite donc proposer, en réponse à ces constats, un lieu qui regroupera, sur le domaine agricole de la motte Loisy :
– Des activités de production agricoles diversifiées (certifiées AB) : maraîchage, arboriculture, production laitière, boulangerie paysanne, poulets de chair, poules pondeuses, plantes aromatiques et médicinales, pour participer à la diversification de l’offre agricole du territoire.
– Des activités artisanales alimentaires : magasin de producteurs (avec circuit de livraison à domicile), atelier de transformation, micro brasserie, ferme auberge (petite restauration à base des productions biologiques locales), pour faciliter l’accès des habitants du territoire à cette production .
– Des activités pédagogiques, sociales et culturelles ; accueils pédagogiques à la ferme, ateliers de sensibilisation et de formation à la cuisine à base de produits locaux et de saison, ateliers de formation sur l’autonomie alimentaire, conférences/projections/débats autour de la production agricole et de l’alimentation, pour sensibiliser, éduquer et accompagner vers une consommation alimentaire locale, saine et durable.
En regroupant toutes ces activités, nous facilitons un approvisionnement alimentaire diversifié, local et de qualité pour les habitants du territoire tout en leur proposant un lieu de vie qui favorise l’échange, la rencontre et l’enrichissement culturel.
Nous souhaitons que ce lieu appartienne aux personnes qui y travaillent et aux personnes qui en bénéficient. De ce fait, il sera la géré par une ou plusieurs structure collectives, dont les coopérateurs seront les producteurs et artisans travaillant sur le domaine, les citoyens-consommateurs du territoire, et les associations et collectivités souhaitant s’engager dans l’émergence de nouveaux modèles.
